LA BIERE ARTISANALE OU CRAFT BEER
LA BIERE ARTISANALE Le monde de la bière artisanale en France connaît un essor et un engouement chez les amateurs de bières, au détriment de
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LA BIERE ARTISANALE Le monde de la bière artisanale en France connaît un essor et un engouement chez les amateurs de bières, au détriment de
🌍 Chez B7and1More, nous sommes fiers de notre engagement en faveur de l'environnement. 🌿 De la sélection d'ingrédients locaux à la réduction des émissions de carbone, nous nous efforçons de minimiser notre impact environnemental. 🌱 Nous sommes conscients de notre responsabilité envers la planète et travaillons constamment à améliorer nos pratiques durables.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[Joyeuses Pâques ! 🐣]
Ce week-end nous trinquons pour célébrer Pâques et quoi de mieux que nos bieres artisanales 100% françaises B7&1more ?!
Que vous cherchiez une bière légère et fruitée pour accompagner votre brunch ou une bière plus corsée pour votre dîner de Pâques, nous avons ce qu'il vous faut.#
Avec quelle référence de la gamme B7 allez-vous déguster vos chocolats ? 🍫 Dites-le nous en commentaire ! 🐻🤤
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L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
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B7&1 more soutient @ferusassociation et la conservation de l’ours. Pour chaque pack de 12 bières acheté, 1€ est reversé à FERUS.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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🐻Surprenez votre entourage avec des bières artisanales et françaises B7&1more ! 🍺
En bonus, les éditions éphémères B7&1more avec encore plus de saveurs inattendues ! 👅
📸 @theo.s.photography
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Découvrez toutes les saveurs complexes de nos bières en cliquant sur le lien dans la bio 👆
Bonne découverte 😉
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[Astuce du baroudeur]
Notre technique imparable pour toujours garder nos bières au frais 🧊 une fois la randonnée finie ! 🏔️🥾
Et vous, quelle est votre technique ? Dites-le-nous en commentaire ! 😁
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[☃️FIN DES VACANCES D’HIVER❄️]
Le temps des vacances d’hiver touche à sa fin, mais nos bières artisanales vous attendent toujours ! 🤩
Nos saveurs uniques et rafraîchissantes vous accompagneront même lors des journées les plus froides. 🥶
Et comme toujours, nous sommes fiers de participer à la protection des ours en soutenant @Férus. 🐻 Les hivers sont un moment critique pour ces magnifiques créatures de la nature, et nous continuerons à faire notre part pour aider à préserver leur habitat. 🏔️
Alors, sortez vos pulls, vos gants 🧤 et vos bottes 🥾 et venez déguster notre bière artisanale tout en faisant votre part pour protéger la planète.
Racontez-nous votre meilleur souvenir de ces vacances ! 😆
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Notre bière est brassée pour les amoureux de la nature, les aventuriers qui savent apprécier les moments de pure détente en plein air.
Aujourd’hui, nous avons choisi de dévaler les pentes enneigées et de profiter de chaque instant. ❄️🏔️
Quand la journée est finie, nous savourons une bière fraîche pour célébrer notre journée mémorable. 🙌
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[RÉCOMPENSE🏆]
Le saviez-vous ? 🤔
En 2021, nous avons décidé de participer au France Bière Challenge qui est une compétition nationale avec une couverture internationale et annuelle de la bière. 🍺
Le jury de cette compétition est composé d’experts de la bière. Les producteurs participants peuvent alors compter sur une analyse approfondie de leur bière. Les bières participantes sont préalablement divisées en catégories basées sur l’origine📍, la typicité et le style. Au bout des trois jours de dégustation, les meilleures bières de chaque catégorie reçoivent une médaille d’or 🥇, d’argent 🥈 ou une médaille de bronze 🥉.
Cette médaille permet aux brasseurs de garantir un gage de qualité auprès de ses consommateurs. Le France Bière Challenge est, en ce sens un guide pour les consommateurs qui sont à la recherche de qualité et de bières savoureuses.
Deux bières de la gamme B7&1more ont justement eu une médaille d’argent et de bronze : La Sun Bear 🥈 et la Black Bear 🥉. C’est une véritable fierté d’avoir reçu ces récompenses pour notre première participation ! 💪
Vous trouverez le lien de notre boutique en bio pour pouvoir les déguster 👆, saveurs garanties ! 👅
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[B7&1more x FERUS]
🐻🐻🐻 Aujourd’hui 21 février, c'est la journée mondiale pour sauver les ours !
Qu'en est-il de l'ours brun dans les Pyrénées ?
🐻 L'ours en danger : Aujourd'hui, on compte environ 70 ours sur la chaîne pyrénéenne, versant espagnol inclus. Une population en augmentation mais loin d'être tirée d'affaire : population insuffisante et risque de consanguinité menacent toujours l'ours dans les Pyrénées. L'ours brun est d'ailleurs l'un des trois mammifères classés « en danger critique d'extinction » en France.
🐻 Nos actions : Sans les différents lâchers d'ours réclamés par les associations et ayant eu lieu depuis les années 1990, il n'y aurait tout simplement plus d'ours dans les Pyrénées... FERUS a participé à l’organisation des premiers lâchers en 1996-1997, et, par ses actions juridiques, a incité l’Etat à lâcher 2 femelles en Béarn en 2018. FERUS continue ses actions en faveur de nouveaux lâchers, indispensables pour sauver l'ours dans le massif. FERUS œuvre également pour la cohabitation hommes / ours, informe et démonte les idées fausses sur cette espèce, et conduit des actions en justice contre les effarouchements et captures d'ours ainsi que lors de cas de braconnage. FERUS organise aussi des chantiers de plantations d'arbres fruitiers pour améliorer la biodiversité autour de l'ours et sensibiliser le public sur celui-ci, et des formations pour lutter contre le braconnage des ours.
🐻 Que pouvez-vous faire ? Si la protection et la conservation de l'ours dans les Pyrénées vous tiennent à cœur, rejoignez FERUS ! Adhérez à notre association et participez à l'un de nos programmes de bénévolat (Parole d'ours, Api'Ours, Vigie Ours). Ensemble, agissons et sauvons l'ours dans les Pyrénées.
🐻 Adhérez ou faire un don ➡️ https://www.ferus.fr/soutenez-nos-actions
🐻 Nos programmes de bénévolat ➡️ https://www.ferus.fr/benevolat
#ferus #associationprotectionanimale #protegeonslesours #oursbrun #b7and1more #faunepyreneenne #journeemondialepoursauverlesours
Quelle recette pourrions-nous déguster avec une B7 et le ceviche fraichement péché ? 🧐
La recette ceviche et patate douce fumée à déguster avec une Spectacled Bear ! 🤩
Retrouve la recette concoctée par @max_kuzniar_chef en story et en story à la une "🍴Recette". 🤤
L'as-tu déjà testée et sinon vas-tu la réaliser ? 🐻🐟
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Un trio qui mérite qu'on en parle 😎
- Une IPA fruitée et florale à l'attaque houblonnée, au corps malté et présentant une amertume franche et délicate. 💐 🌾
- Une bière végétale et fruitée aux saveurs complexes alliant la bière artisanale et le saké traditionnel Kenbishi combiné à une infusion aux feuilles de bambou qui apporte une légère douceur subtile en toile de fond. 🎋
- Une bière blonde savoureuse et fruitée infusée au Rhum Mezan Jamaica XO, purée de bananes et cordial d’ananas pour un résultat désaltérant et légèrement sucré.🍌🍍
Dites-nous en commentaire quel est votre bière préférée parmi les 3 👇
Pour ceux qui ne les auraient pas encore toutes goutées, vous pouvez y remédier en cliquant sur le lien dans notre bio pour les commander ! 😉
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Grizzly Bear 🍺
● Style : Blonde
● Alcool : 5%Vol
● Indice d’Amertume : 11
● Dégustation : Bière blonde traditionnelle, douce et aromatique, fruitée et houblonnée.
● Accords food : Planche de charcuterie / fromage, viande grillée, salade saisonnière.
Grizzly 🐻
● Origine : Amérique du Nord 🌎
● Environnement : Terrains découverts ou semi-boisés 🌲
● Population : 30 000 à 45 000 📉
● Alimentation : Baies, plantes, saumon 🫐
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Black Bear🍺
● Style : Bière brune
● Alcool : 6.5%Vol
● Indice d’Amertume IBU : 34
● Dégustation : Belle amertume, arômes puissants de café et cacao.
● Accords food : Légumes braisés, viande à la broche, desserts au chocolat, boule de glace vanille ou café.
Ours noir (Black Bear) 🐻
● Origine: Amérique du nord 🌎
● Environnement: Fôrets et montagnes 🌳
● Population: entre 500 000 et 750 000 📉
● Alimentation: Charognes, insectes, mammifères et poissons 🐟
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Polar Bear 🍺
● Style : Bière blanche
● Alcool : 5.2%Vol
● Indice d’Amertume IBU : 5
● Dégustation : Une bière blanche traditionnelle, rafraîchissante et aux notes d'agrumes.
● Accords food : Plateaux de fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromage.
Ours Polaire (Polar Bear) 🐻❄️
● Origine : Arctique 🌐
● Environnement : Glace marine 🧊
● Population : 25 000 📉
● Alimentation : Phoques, poissons, morses, carcasses de baleines 🦭
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Brown Bear 🍺
● Style : Bière ambrée
● Alcool : 6.5%Vol
● Indice d’Amertume IBU : 25
● Dégustation : Amertume marquée mêlée à de beaux arômes de malt et praline.
● Accords food : Fois gras, canard, tarte Tatin, Paris-Brest
Ours Brun (Brown Bear) 🐻
● Origine : Asie 🌏
● Environnement : Forêts et montagnes ⛰️
● Population : 200 000 📉
● Alimentation : Herbes, baies, insectes, fruits, plantes herbacées, petits mammifères 🍃
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Le &1MORE, c'est pour le Panda qui est depuis peu considéré comme une espèce d'ours aussi !
Panda Bear Saké🍺
● Style : Bière blonde au Saké infusée au bambou
● Alcool : 7% Vol
● Indice d’Amertume IBU : 11
● Dégustation : Le Saké rend la bière blonde suave en bouche et apporte des arômes de riz caractéristiques. L'infusion de bambou donne une touche herbale qui lie le tout. Une des favorites de B7 !
● Accords food : Cuisine japonaise, poissons grillés, fromage, salades fraîches, desserts fruités.
Panda 🐼
● Origine : Chine 🇨🇳
● Environnement : Fôrets de bambous en montagnes humides 🎋
● Population : 1864 📉
● Alimentation : Tiges et feuilles de bambous 🌱
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Spectacled Bear🍺
● Style : Bière blonde aux fruits rouges et miel.
● Alcool : 4.5% Vol
● Indice d’Amertume IBU : 5
● Dégustation : Légère et acidulée, elle n'est pas du tout sucrée et laisse toute sa place aux fruits rouges pour s'exprimer.
● Accords food : Légumes, poisson, carpaccio, fromage, dessert chocolat, viennoiseries
Ours à lunettes (Spectacled Bear)🐻
● Origine : Amérique du sud / Andes tropicales 🌎
● Environnement : Plaines, zones montagneuses arides ⛰️
● Population : 20 000 📉
● Alimentation : Fruits, graines, écorces, canne à sucre, bourgeons et plantes 🌱
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Indian Bear🍺
● Style : French IPA
● Alcool : 6.5%Vol
● Indice d’Amertume IBU : 50
● Dégustation : France et délicate aux arômes d'agrumes et d'épices, c'est une IPA peu amère pour sa catégorie.
● Accords food : Guacamole, plats relevés, viandes en sauce, fromages puissants
Ours Lippu (Indian Bear) 🐻
● Origine : Asie 🌏
● Environnement : Forêts tropicales, savane, garrigues 🌴
● Population : entre 7 000 à 10 000 📉
● Alimentation : fruits, insectes, miel, oeufs, petits mammifères 🥭🐜
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Le &1MORE, c'est pour le panda qui est depuis peu considéré comme une espèce d'ours aussi !
Panda Bear Rhum🍺
● Style : Blonde au Rhum Mezan XO
● Alcool : 5.5%Vol
● Indice d’Amertume IBU : 11
● Dégustation : une bière douce, très légèrement sucrée, aux notes subtiles d'ananas et de banane.
● Accords food : Ceviche, dessert au chocolat, salades, fromages
Panda 🐼
● Origine: Chine
● Environnement: Fôrets de bambous en montagnes humides 🎋
● Population : 1864 📉
● Alimentation : Tiges et feuilles de bambou 🌱
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[LA GAMME B7]
Quel rapport entre cette bière et cet ours ?
Chaque bière B7&1MORE représente une des 7 espèces d'ours répertoriées dans le monde. Regardez bien nos étiquettes 👀
Sun Bear 🍺
● Style : Rousse au Miel
● Alcool : 8 %Vol
● Indice d’Amertume IBU : 28
● Dégustation : Savant équilibre entre douceur et puissance, le miel apporte des arômes de pain frais et caramel.
● Accords food : Tapas, cuisine ethnique/exotique, poisson, viande fumée, crème brulée, galette des rois
Ours Malais (Sun bear) 🐻
● Origine : Asie du Sud-Est 🌏
● Environnement : Forêts tropicales 🌴
● Population : 10 000 📉
● Alimentation : Miel, fruits, termites, oiseaux... 🍯
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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[HAPPY NEW YEAR]
Toute l'équipe B7 vous souhaite une belle année 2023. 🥳
Qui dit nouvelle année, dit nouvelles résolutions !
Et si vous en profitiez pour redécouvrir la nature et prendre du temps pour vous ? 🏔️
Accompagnée d'une B7, votre année ne pourra être que meilleure. 🐻
Dites-nous en commentaire : quelles sont vos nouvelles résolutions ?
Merci à tous ceux qui nous ont accompagné et rejoint cette année, nous vous donnons rendez-vous en 2023 ! 🤎🍻
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🐑 Agneau de 7 heures à la Panda Rhum 🍺
Ingrédients :
Épaule d’agneau
3 Panda Rhum B7
40gr de beurre
Huile d’olive
1 bouquet de persil plat
2 oignons blancs
4 carottes
1 branche de céleri
10 cl de cognac
1 L de vin blanc sec
Clous de girofle
Grains de poivre noir
Sel
1 branche de romarin
1. Dans un plat à four, mettre l’huile et faire fondre le beurre.
2. Découper les carottes, oignons et céleri. Enlever l’excès de peau et le gras de l’agneau et ajouter les dans le plat.
3. Faire dorer chaque côté de l’agneau. Ajouter le bouquet de persil sous l’agneau. Faire revenir le tout.
4. Verser le cognac et faire flamber 3 minutes.
5. Ajouter les Panda rhum, le vin blanc, les clous de girofle, le poivre.
6. Séparer les branches de romarin puis les ajouter.
7. Enfourner à 170° pendant les 30 premières minutes puis descendre à 130°.
8. Sortir toutes les 30 minutes pour l’arroser avec le jus de cuisson. Couvrir le plat avec du papier d’aluminium puis remettre au four.
9. Séparer la viande, des os et du jus de cuisson. Emballer la viande dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo. Réserver au frais le jus de cuisson.
10. Une fois le tout refroidi et aggloméré, sortir la viande et le jus de cuisson du frigo. Porter à ébullition, découper une tranche épaisse de l’agneau et faire dorer les extrémités dans le jus de cuisson.
11. Servir l’agneau doré et verser le jus de cuisson réduit par-dessus.
12. Se régaler ! 😋
Merci à @lecavistedelarue pour son accueil chaleureux et la réalisation de la recette !
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[JOYEUX NOËL]
🐻❄️ Les ours sont partis hiberner, mais toute l’équipe @b7and1more est là pour vous transmettre et vous souhaiter un joyeux Noël ! 🎄✨
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